近年來，牛初乳因其高營養(yǎng)含量成為嬰幼兒食品市場的熱門話題，但隨之而來的是對潛在健康風險的擔憂，特別是其可能導(dǎo)致的性早熟問題。牛初乳是奶牛產(chǎn)后最初幾天分泌的乳汁，富含免疫球蛋白和生長因子，這些生長因子可能干擾嬰幼兒的內(nèi)分泌系統(tǒng)，引發(fā)性早熟。世界衛(wèi)生組織和中國衛(wèi)生部均建議，嬰幼兒食品中不宜添加牛初乳成分。

在市場上，部分嬰幼兒品牌利用牛初乳的‘高營養(yǎng)’概念進行炒作，這些品牌往往夸大其增強免疫力、促進發(fā)育的功效，卻忽略潛在風險。例如，一些品牌在廣告中宣稱牛初乳配方奶粉能‘快速提升寶寶抵抗力’，但缺乏科學依據(jù)。據(jù)不完全統(tǒng)計，涉及牛初乳炒作的品牌包括‘XXX乳業(yè)’和‘YYY營養(yǎng)品’等，這些產(chǎn)品常以高價銷售，誤導(dǎo)消費者。消費者在選購時需警惕，優(yōu)先選擇符合國家標準、不含牛初乳的嬰幼兒食品。

與此同時，嬰幼兒配方乳粉及其他配方食品的銷售監(jiān)管日益嚴格。中國自2021年起實施《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，要求所有產(chǎn)品必須通過嚴格的科學評估和注冊審批。正規(guī)銷售渠道如大型超市和電商平臺，會明確標注產(chǎn)品成分，避免含有牛初乳等爭議原料。家長在購買時應(yīng)查看產(chǎn)品標簽，選擇信譽良好的品牌，并咨詢專業(yè)醫(yī)生意見，以確保嬰幼兒健康成長。理性看待牛初乳，重視科學喂養(yǎng)，是保障孩子健康的關(guān)鍵。